La sal producida por la Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima, reconocida por su alta calidad y considerada entre las mejores del mundo, mantiene una fuerte demanda en los mercados nacional e internacional, particularmente en Estados Unidos, donde se comercializa en estados como California y Texas.

El presidente de la cooperativa, Luis Miguel Ramos, informó que actualmente las exportaciones registran una respuesta favorable, tanto mediante ventas directas como a través de intermediarios, lo que ha incrementado la necesidad de producir mayores volúmenes para atender a sus clientes.

“Gracias a Dios ha habido muy buena respuesta, tanto a nivel nacional como de exportación. Estamos vendiendo a intermediarios, pero también estamos realizando ventas directas a Estados Unidos y la demanda sigue creciendo”, señaló.

Explicó que la producción anual estimada ronda las 55 mil toneladas; sin embargo, reconoció que existe la posibilidad de que ese volumen resulte insuficiente para cubrir todos los pedidos, situación que calificó como “un bonito problema”, al reflejar el posicionamiento que ha logrado la sal colimense en el mercado.

Ante este panorama, indicó que la cooperativa decidió adelantar el inicio de la zafra, comenzando este año el pasado 22 de enero, con el propósito de incrementar la producción y cumplir en tiempo y forma con los compromisos comerciales.

Luis Miguel Ramos adelantó que para la próxima temporada la meta será superar las 55 mil toneladas de producción, por lo que buscarán iniciar labores incluso desde principios o mediados de enero, a fin de contar con suficiente producto para satisfacer la creciente demanda.

Destacó que el prestigio alcanzado por la sal de Colima en los mercados internacionales representa una oportunidad para fortalecer la actividad salinera y consolidar su presencia en el extranjero, especialmente en Estados Unidos, donde el producto continúa ganando terreno gracias a su calidad.