La Sexagésima Primera Legislatura entregó el Premio Estatal a la Gastronomía Tradicional Colimense 2025 a Germán Oliva Campos, en una sesión solemne donde se destacó su aportación a la preservación y proyección internacional de la cocina colimense. Diputadas de distintas comisiones reconocieron su labor en la difusión de técnicas y sabores que forman parte del patrimonio cultural del estado.
Durante la ceremonia, se resaltó que la gastronomía tradicional es un elemento central de la identidad colectiva, al resguardar técnicas, recetas y conocimientos transmitidos de generación en generación. Se subrayó que cada platillo forma parte de la memoria histórica y del trabajo de quienes mantienen vivas estas prácticas culinarias.
Autoridades de los tres poderes del estado coincidieron en que este reconocimiento celebra tanto la trayectoria del galardonado como el valor cultural de la cocina colimense. Invitaron a la población a seguir preservando ingredientes y métodos ancestrales, así como a impulsar que nuevas generaciones continúen con esta vocación que fortalece el patrimonio gastronómico de Colima.
