La productora Sandra Chávez Contreras destacó que el cacahuate que se cultiva en el municipio de Ixtlahuacán es de excelente calidad, con el potencial necesario para competir en el mercado nacional e incluso internacional, especialmente en Estados Unidos, debido a la cercanía geográfica y las condiciones de producción que ofrece la región.

Chávez Contreras explicó que en Ixtlahuacán se tienen dos temporadas de siembra al año: una que abarca los meses de octubre, noviembre y diciembre, y otra que se desarrolla entre mayo, junio y julio, lo que permite mantener una producción constante.

Sin embargo, señaló que aún falta fortalecer los compromisos de comercialización y organización entre los propios productores, a fin de aprovechar al máximo la calidad del producto.

“Nos hace falta ese compromiso también por parte de los sembradores, pero con este Festival del Cacahuate espero que se motiven y vean que sí se pueden lograr muchas cosas”, expresó.

La productora subrayó que su interés principal es impulsar la negociación y apertura de mercados, tanto en grandes cadenas comerciales como en el extranjero, destacando que Colima cuenta con tierras fértiles y condiciones ideales para incrementar la siembra y consolidar al cacahuate como un producto emblemático del municipio.

“Tenemos tierra suficiente para cosechar bastante cacahuate; solo necesitamos ese compromiso y una negociación que sea ganar-ganar para todos”, concluyó.