Como parte del Festival del Cacahuate 2025, el Ayuntamiento de Ixtlahuacán rendirá un reconocimiento especial a los pioneros de la siembra del cacahuate en el municipio, informó Sandra Cecilia Chávez Contreras, productora y promotora de esta actividad agrícola.

Explicó que el homenaje busca valorar la trayectoria de los hombres que dieron origen a la tradición cacahuatera en la región, entre ellos Miguel Guerrero, de la comunidad de Las Trancas, y Pedro González, originario de las Conchas, quienes a sus 83 y 89 años respectivamente continúan sembrando este cultivo.

“Ellos son pioneros del cacahuate, todavía mantienen sus parcelas y cruzan el río para revisarlas. Este festival es una forma de reconocer su esfuerzo y amor por la tierra”, destacó Chávez Contreras.

Añadió que en el evento participarán también productores y representantes del programa Sembrando Vida, además de que se presentarán productos derivados del cacahuate, como dulces, cremas y botanas elaboradas artesanalmente.

“Queremos que la gente conozca todo lo que se puede hacer con el cacahuate. Ahorita somos pocas las personas que transformamos el producto, unas cuatro o cinco, pero cada año se suma más gente”, comentó.

Chávez Contreras subrayó la importancia de que se mantenga un precio justo para el cacahuate, ya que las variaciones en el mercado han afectado a los productores locales.

“Cuando iniciamos con la difusión, en 2015, el kilo se pagaba en 20 pesos; después subió a 40, pero volvió a bajar hasta 19 o 21. Lo ideal sería que el precio se mantuviera estable, porque el cacahuate de Ixtlahuacán tiene un sabor único, se cultiva a la orilla del río, sin fertilizantes y de temporada”, resaltó.

Finalmente, señaló que el festival busca reconocer el trabajo de las familias productoras y promover el consumo local, fortaleciendo una de las tradiciones agrícolas más representativas del municipio.